Como dividir os macronutrientes

Como dividir os macronutrientes? Macronutrientes são componentes da alimentação que fornecem energia para o organismos. Os principais macronutrientes são os carboidratos, as proteínas e as gorduras. Os outros são os alcoóis e os ácidos orgânicos. Atualmente, existem vários tipos de dietas, sendo que a maioria delas determinam um consumo de calorias de 70 % provenientes dos carboidratos, 15 % de proteínas e 15 % de gorduras. A dieta da Zona, por outro lado, determina um consumo de calorias de 40 % provenientes dos carboidratos, 30 % de proteínas e 30 % de gorduras, enquanto que a dieta cetogênica determina um consumo de calorias de 05 % provenientes dos carboidratos, 30 % de proteínas e 65 % de gorduras. Ou seja, cada dieta determina uma porcentagem especifica de um ou de outro macronutriente.

Calorias dos macronutrientes

 Os carboidratos fornecem 4 kcal/g de energia;

As proteínas fornecem 4 kcal/g de energia;

As gorduras fornecem 9 kcal/g de energia; e

O alcoóis fornecem 7 kcal/g de energia.

.

Divisão dos macronutrientes da dieta

Para saber quantas gramas de carboidratos, proteínas e gorduras você deve ingerir em sua dieta, com base no seu Gasto Energético Total, basta multiplicar o valor do macronutriente (porcentagem “%”) pelo valor do Gasto Energético Total. Contudo deve-se saber que a porcentagem é um numero dividido por 100. Acompanhe os exemplos abaixo.

Exemplos de cálculo:

Dieta convencional 70:15:15

Dieta convencional  com um  consumo de calorias de 70 % de carboidratos, 15 % de proteínas e 15 % de gorduras, com um Gasto Energético Total de 1913,52 Kcal. 

Sabemos que cada grama de carboidratos e de proteínas fornecem 4 kcal de energia; e que cada grama de  gorduras fornecem 9 kcal de energia. Então precisamos dividir o total de calorias de carboidratos, proteínas e gorduras da dieta por seu respectivo valor calórico.

Uma pessoa seguindo uma dieta convencional cuja a proporção de carboidratos, proteínas e gorduras seja, respectivamente, 70:15:15 , deverá ingerir 334,866 gramas de carboidratos, 71,757 gramas de proteínas e 31,892 gramas de gorduras.

Dieta  da zona 40:30:30

Dieta da zona com um consumo de calorias de 40 % de carboidratos, 30 % de proteínas e 30 % de gorduras, com um Gasto Energético Total de 1913,52 Kcal.

Sabemos que cada grama de carboidratos e de proteínas fornecem 4 kcal de energia; e que cada grama de  gorduras fornecem 9 kcal de energia. Então precisamos dividir o total de calorias de carboidratos, proteínas e gorduras da dieta por seu respectivo valor calórico.

Uma pessoa seguindo a dieta da zona cuja a proporção de carboidratos, proteínas e gorduras seja, respectivamente, 40:30:30, deverá ingerir 191,352 gramas de carboidratos, 143,514 gramas de proteínas e 63,784 gramas de gorduras.

Dieta  cetogênica 05:30:65

Dieta cetogênica com um consumo de calorias de 05 % de carboidratos, 30 % de proteínas e 65 % de gorduras, com um Gasto Energético Total de 1913,52 Kcal.

Sabemos que cada grama de carboidratos e de proteínas fornecem 4 kcal de energia; e que cada grama de  gorduras fornecem 9 kcal de energia. Então precisamos dividir o total de calorias de carboidratos, proteínas e gorduras da dieta por seu respectivo valor calórico.

Uma pessoa seguindo a dieta cetogênica cuja a proporção de carboidratos, proteínas e gorduras seja, respectivamente, 05:30:65, deverá ingerir 23,919 gramas de carboidratos, 143,514 gramas de proteínas e 138,198 gramas de gorduras.

O cálculo acima, vistos nos exemplos, devem ser aplicado em todas as dietas.

• Saiba mais sobre sobre Gasto Energético Total;
• Saiba mais sobre as proteínas;
• Saiba mais sobre os lipídios (gorduras);
• Saiba mais sobre os carboidratos;

————————————————————————————————

Conheça todos os departamentos da Farmácia Tito Farma:

Beleza

Dietas Especiais

Emagrecimento

Homeopatias e Florais

Linha Infanto-Juvenil

Nutrição Esportiva

Saúde

Veganos

————————————————————————————————

Referências

https://pt.wikipedia.org/wiki/Macronutriente

https://es.wikipedia.org/wiki/Macronutriente

https://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_cetogénica

https://pt.wikipedia.org/wiki/Caloria

Como dividir os macronutrientes – assista a vídeo aula deste post. (logo será postado)

Inscreva-se em no canal do Youtube Dicas e Tutoriais Gratis.

Compartilhe este post, Como dividir os macronutrientes, nas redes sociais.

.
————————————————————————————————